Par : Hélène (Cannes)
La bouteille de Lagavulin que je vois derrière me fait saliver de bon matin. ça craint, non ? Bon, j’imagine que la vue du gâteau n’est pas étrangère à ce phénomène non plus. En tout cas, le mélange...
View ArticlePar : vanille3soeurs
Juste une question, le whisky c’est indispensable ou bien peut-on faire sans adjonction d’alcool ? http://manjari.newexistence.com/
View ArticlePar : vanille3soeurs
Voilà, j’ai été obligée de faire ce gâteau. Comme d’habitude, j’ai pris quelques libertés. Pas d’alcool, mais cela tu t’en doutais. En place de cassonade, j’ai pris du muscovado que j’avais en stock et...
View ArticlePar : domie
Une tuerie qui se mange même sur la tête d’un pouilleux. Je récidive ce week-end mais cette fois en le cuissant minute pour garder le côté coulant. Et aussi, un peu moins de sucre ! J’ai hâte.....
View ArticlePar : Hélène PICKEN
Chez nous, le gâteau part dans la journée. Le temps de cuisson est difficile à juger à la première cuisson. Il faut bien connaitre son four.
View ArticlePar : Planète Chocolat
C’est décidé, ça sera le gateau du week-end à la maison, un grand merci !
View ArticlePar : Emsi
Je reviens sur « la question qui tue » : pourquoi le cacao en poudre mis au fond du moule doit-il être RECOUVERT par le papier sulfurisé… La réponse « peut-être que la farine ne convient pas à ce...
View ArticlePar : Hélène PICKEN
Pas d’erreur. Le cacao est versé sur le fond du moule puis réparti sur les bords. Merci pour votre remarque pertinente.
View Article
